またすぐ来たいな、、と思いつつ、
1,2年経ってることも
よくある私ですが、
今回は1ヶ月ほどで再訪
階段を地下へと進みながらワクワク
それだけこのブッダボウルが
食べたかった！
『vegginy』
今一番気に入っている
野菜料理店の一つです
かわいい女性店主さんが
黙々と作業されてます
小柄な彼女には
ちょっと大きくも感じるキッチン
ここから、おいしいのが出てくるんです
栄養満点ブッダボウル
「中のキヌアとよく混ぜて
お召し上がりください」と
お皿の上で花が咲いてます～
炊飯器で炊かれたキヌアは
フワフワ
野菜そのままの味もしっかり感じるし、
お肉がわりとなる厚揚げの
スパイシーピーナッツソースや
タヒニソースなど
食べ進みながら、味変にニヤけてしまいます
見た目にも大満足の一皿ですが、
大盛りのオプション設定があったら
嬉しいなぁ
このサラダを作れるシェフ、天才だわ
完全にファン状態です
市役所付近で機会があればぜひ
食べてみてください
おすすめです
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