京都御苑の北東にある
京の三名水の一つ
「染井の水」の
梨木神社は
うちから徒歩５分ほど。
車が多い寺町通に面していながら
ひっそり静かな境内
手水車の横の蛇口から
５リットルあたり100円ほどを
セルフでお願いしますのシステム
クセなくまろやかな味で
身体に気持ち良く
しみこんでいくお水です
隣接してる御所を
散策するときに
水筒持参で立ち寄るのも
オススメです
出来る限りですが、
rikkaで施術後に
飲んでいただくお白湯も
これにしています。
イタリアン『ろくそう』さんでも
デザートの〆の緑茶に
梨の木神社の汲み水を
使われているそう
たしかに、ポリ容器持参の
白衣姿の料理人さんも
時おりいらっしゃって
お水にこだわってる
あなたのお料理は
どちらの店で食べられますか…？と
聞きたい気持ちを抑えて
順番待ちしています。
京都３つの名水の中で
今でも枯れずに湧いているのは
ここだけとのことで
いつまでも在り続けて
ほしいです
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