京都・上京区
たまーに食べたくなる
天下一品っぽいラーメン
京都の便利な場所に
出店が多い『あくた川』は
主人のお気に入りのようです
京大農学部前バス停近くの
『京都あくた川流』に誘われて
近くの同大前、百万遍は
絶えず行列ですが、こちらは
並ばず入りやすいです
食券を買った後に、
麺の硬さと
味の濃さ、油の量に
にんにくの有無が選べます
白ラーメン（プレーン豚骨）小
麺硬め、味・油ふつう
ニンニクなしにしました
この、メンマですか？くらいの
極太麺に背油浮く濃厚スープが
とろとろで相性イイです
スープのインパクトで
チャーシューがあっさり感じるほど
味は普通と薄めの中間がワタシ流かな
ラーメンは他に
唐辛子の赤と
焦がしニンニクの黒があります
お隣の
黒ラーメン色々大盛り＋白ご飯
天井が吹き抜けてて
ゆったり感じられるし
スタッフも明るくて親切です
テーブル周りも清潔
レモン入りお水もおいしい
ラーメン屋さんでは
おいしいお水が飲みたいです
京大生かな、学生さんで
13時前には満員でした
少なく見繕って5人分くらいの動きの
大将の働きっぷりを見るのも
毎回、ちょっと楽しみです
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