定期的に欲する
『麺屋 坂本』の鶏中華そば
おいしくて美しい！
地下鉄の鞍馬口駅から徒歩1分です
店主は、なんと（！）
トロトロこってりスープの
行列ラーメン店『極鶏』ご出身
澄んだスープにからむ
浅草開化楼の麺
柔らかくてジューシーな
豚、鶏のチャーシューが
お肉食べた〜と満足できます
丼の半周に沿う長さのメンマが
上品なアクセントで
全体的に塩味、しっかりです
鶏塩そば
すだちと白髪ねぎが
ドンピシャ合う
中華そばと塩そばを
２：１くらいで
頼むパターンを繰り返してますが
先日、初めて頼んだ
特選しじみそば
魚介のだしの旨みが濃い～！
しじみの姿はありませんでした。
オンナひとりでの入店は
勇気がいりますが、
入ってしまうと清潔で快適です
テーブル周りも美しい！
七味は原了郭の黒七味
そっと観察してみるに
厨房、ピカピカです
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