足もみリッカです。
いま京の町は水無月祭り
無病息災を願い
、、を理由に、単純に食べたい！
本来食べる6月30日を前に
色々と賞味してます。
ダントツのお気に入りは『宝泉』です
水無月は、実は簡単に
手作りできると知って
創作スイッチが入り、5月から
ネットのレシピを10コ近く試作
アレンジに落ち着きました
米粉だけより小麦粉も入る
方が家族に好評
使う砂糖が多くて戸惑うけど
レシピ通りの120ｇがベスト
100ｇまでは美味しく減らせます
カットが下手で
見た目が残念ですが、味はお店レベル！
抹茶入りや黒糖風味など
この夏、ワタシの趣味は
水無月！です
